Resep Pepes Teri – Enak dan Simple banget resepnya

Posted on

Pepes Teri,
By @dapur_nn

Bahan:

Teri basah segar, cuci bersih, buang kepalanya, beri perasan jeruk (jeruk nipis/sonkit)

Bumbu Halus :

  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Kunyit
  • Kemiri
  • Cabe Merah
  • Rawit Merah
  • Garam, Gula

*Haluskan dengan blender/chopper, lalu marinasi di teri basah, kurang lebih 15menit

Bahan Pelengkap :

  • Kemangi, ambil daunnya
  • Tomat, iris kasar

 

Cara Membuat:

Campur bahan pelengkap dengan teri yg sudah dibumbui, lalu bungkus di daun pisang. Panggang hingga matang, bisa pakai pan diatas kompor, pake oven ataupun air fryer…

 

 

 

 


 

Leave a Reply

Your email address will not be published.