Bola bola singkong by @dapoer.ummuaqil

Bola bola singkong
by @dapoer.ummuaqila .

Resep :
500 gr singkong
secukupnya kelapa setengah muda (diparut)
4 sdm gula pasir
1 bungkus agar2 swallow plain
pewarna makanan (sya pakai hijau muda, kuning tua, pink)

Toping kelapa :
10 sdm kelapa stengah muda diparut
sejumput garam

cara membuat :
1. Kupas singkong, cuci bersih, parut.
2. Campur bahan bola bola kecuali pewarna, bagi menjadi 3 bagian, beri masing2 3 tetes warna.
3. Timbang 20 gr, lalu bulatkan sampai habis.
4. Sambil menunggu dibulatkan, panaskan panci, kukus toping kelapa kurleb 10 menit
5. Setelah kukusan kelapa matang, angkat, dinginkan, lalu gantian masukan bola bola singkongnya, kukus kurleb 15 menit.
6. Setelah bola bola singkong matang, segera guling2kan kedalam kelapa kukus, agar menempel rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *