Warning: Division by zero in /srv/users/sizzleyum/apps/sizzleyum/public/wp-content/themes/colornews/functions.php on line 2
Warning: Division by zero in /srv/users/sizzleyum/apps/sizzleyum/public/wp-content/themes/colornews/functions.php on line 2
Warning: Division by zero in /srv/users/sizzleyum/apps/sizzleyum/public/wp-content/themes/colornews/functions.php on line 2
Ketan Kinca Durian
by : @endahsari_83 ( IG )
Bahan :
- 250 gr beras ketan, cuci bersih
- 1 gelas santan cair
- 1 helai daun pandan wangi, simpul
- 1 sdt garam
Kuah Kinca :
- 2 gelas santan cair
- 2 tube gula aren (sy pake yg bentuk tabung)
- 1 saset susu kental manis (bisa skip)
- 6/8 biji durian, ambil dagingnya lumatkan (atau sesuai selera)
Cara Membuat :
- Kukus beras ketan selama 10 menit.
- Rebus santan beserta daun pandan dan garam sampai mendidih.
- Masukkan kukusan beras ketan ke dalam santan aduk2 sampai santan meresap. Kukus kembali sampai matang.
- Rebus semua bahan kinca kecuali duren sampai mendidih. Menjelang diangkat masukkan daging durian aduk sampai rata. Angkat. Sajikan bersama nasi ketan.