Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama by Tintin Rayner

Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama
by Tintin Rayner

Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males gelinding2 dagingnya jadi bola bola.. wkwkw… anak2nya ttp suka,ttp lahapp.. hihihi..apalagi kalo sm goreng kerupuk udang/terung.. trus bikin sambel nya..
Piring..mana piring.. hahaha..
Cuss resepnyaa.

Bahan-bahan:
4 porsi

500 gram Daging Sapi giling good quality
2 buah Kentang,kupas potong sesuai selera
2 buah Tomat merah matang
1 biji Bawang bombay besar,iris tipis
1 siung Bawang putih,haluskan
Kecap secukupnya,sesuai selera (aku demen Bango)
Garam/penyedap secukupnya,sesuai selera
Gula secukupnya,sesuai selera
sesuai selera Pala,parut
Merica bubuk,sesuai selera (aku pake merica+pala rd banyak soalnya demen banget)
2 sdm Saus Tiram (aku pake Lee Kum kee)
1 sdm Saus Tomat botolan
2 sdm Margarin,untuk menumis

Langkah:
40 menit

– Panaskan margarin,tumis bawang2an sampai harum+layu
– Masukkan daging sapi giling,tumis 2-3 menit sampai berubah warna,beri kecap manis,gula,pala,merica,saus tiram,garam..
– Tambahkan air sekitar 600cc(kalo pengen berkuah banyak bisa ditambah ato sebaliknya,fleksibel koq :D) masak hingga air setengah surut,masukkan Kentang
– Masak terus sampai meresap,Test rasa,tambahkan apa yang kurang,terakhir masukkan tomat+saus tomat..Taraa..ready to serveee..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *