Kremesan Rebake by : @angela_hapsari

Kremesan
Source byย  : @tintinrayner
Rebake by : @angela_hapsari .

Bahan :
๐Ÿ”ธ125 gr tepung sagu
๐Ÿ”ธ 3 sdm penuh tepung beras
๐Ÿ”ธ 200 ml air (sy: pake air sisa ungkepan ayam goreng)
๐Ÿ”ธ100 ml santan instan
๐Ÿ”ธ 2 siung bawang putih, haluskan
๐Ÿ”ธ1 butir telur
๐Ÿ”ธ1/2 sdt baking powder double action
๐Ÿ”ธKaldu bubuk/garam secukupnya
.
Cara Membuat :
1. Aduk jd satu semua bahan kremesan dalam wadah, kecuali baking powder
2. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder kedalam adonan, aduk rata
3. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan diatas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar
**Angkat tangan kurleh 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin (lebih praktis pakai botol yg tutupnya dikasih lubang kecil)
**Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng
4. Setelah adonan masuk,bakal menyebar..setelah mulai kokoh, angkat ujungnya lalu lipat, goreng sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *