UDANG GORENG TEPUNG by @linagui.kitchen

UDANG GORENG TEPUNG .

by @linagui.kitchen

Bahan :
400 gr Udang
150 gr Tepung bumbu (sy pakai Kobe crispy)
2 sdm Tepung Maizena
2 butir Putih telur
1 buah Jeruk nipis
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan buang kotorannya sisakan ekor. Beri perasan air jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan sekitar 30 menit
2. Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang kedalam tepung lalu celup kedalam kocokan putih telur lalu gulingkan kembali dlm tepung dengan sedikit diremas2, lakukan sampai udang habis
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.
Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *