Telur Crispy by @ettyyuni

Telur Crispy
by : @ettyyuni .


.
Bahan :
2 butir telur, kocok lepas beri sedikit garam merica
Kemudian dadar di teflon , potong sesuai selera.

Pelapis :
6 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
Garam halus, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya dan cabebubuk bila suka. Campur semua bahan pelapis di wadah sampai rata

Pencelup :
3 sdm tepung (ambil dari tepung pelapis)
Air secukupnya(jangan keenceran)
Aduk semua bahan pencelup

Penyelesaian :
Masukkan telur dadar ke pencelup , gulingkan ke pelapis. Ulangi sekali lagi. Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai keemasan
Sajikan dg saos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *