Resep Tahu Rempah dengan Aroma yang Bikin Penasaran untuk Gigit

Tahu Rempah
By @cookingwithhel (IG)

Bahan :

  • Tahu 2 blok besar
  • Telur 2 bj
  • Daun bawang 5 bj iris tipis
  • Lombok besar 1 bj buang bijinya
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Cabe rawit sesuai selera pedas masing2

 

  • Penyedap / micin sesuai selera (hel penyedap 1 bungkus)
  • Garam sesuai selera (hel pakai setengah sendok teh)

Cara Buat :

  1. Ulek halus lombok besar, bawang putih, bawang merah, caberawit
  2. Pada wadah lain hancurkan tahu pakai ulekan
  3. Masukan bumbu halus, daun bawang, telur, penyedap, garam pada tahu tadi, aduk hingga tercampur rata
  4. Kemudian goreng pada minyak yg panas, bentuk tahu jadi bulat dengan bantuan sendok langsung celup ke minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan.
  5. Sajikan!!!

Note:

  • Ukuran tahu yang hel pakai termasuk besar per 1 blok nya, hel lupa timbang kemarin berapa berat tahu yang di pakai. Jadi jumlah tahu yg di pakai tolong disesuaikan pas beli ya, misal potongan nya kecil mungkin sekitar 4 blok

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *