Resep Pisang Goreng Wijen Gurih, Bikin Nagih dan Legit!!!

PISANG GORENG WIJEN
Made by : @ferlieta_lim (IG)

Bahan:

  • 10 buah pisang kepok
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Adonan :

  • 100 gr tepung terigu serba guna
  • 100 gr tepung beras
  • 3 sdm gula pasir ( sesuai selera)
  • 1sdm margarin, lelehkan
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 2 sdm wijen ( campur diadonan basah )
  • 200 ml Air matang (kurleb)
  • Wijen putih secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kupas kulit pisang lalu belah kipas!
  2. Campur semua bahan adonan tuang air secukupnya aduk rata hingga adonan halus tidak bergerindil, testur adonan kental sedang.
  3. Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan satu/satu menggunakan tangan hingga pisang tertutup adonan dan taburi wijen.
  4. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan atau sampai matang. Angkat!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *