Resep Nugget Sayur Sehat Buatan Sendiri, Krekes dan Buat Anak Doyan Makan

Nugget Sayur
By @mpasiid.snack (IG)

Bahan Utama :
πŸ’ 200 gr dada ayam tanpa kulit.
πŸ’ 1 butir telur.
πŸ’ 4 sdm tepung sagu.
πŸ’ 3 kuntum brokoli parut.
πŸ’ 1 batang wortel parut.
πŸ’ Secukupnya seledri iris.
πŸ’ Secukupnya keju cheddar parut.
πŸ’ 2 siung bawang putih dihaluskan.
πŸ’ 1/2 sdt garam.
πŸ’ 1/4 sdt merica bubuk.
πŸ’ 1/4 sdt gula pasir.

Bahan Pelapis :
πŸ’ Secukupnya terigu.
πŸ’ Air.

Bahan Pembalur :
πŸ’ Secukupnya tepung panir/ roti.

Cara Membuat :
πŸ’ Haluskan ayam dan telur menggunakan blender.
πŸ’ Dalam 1 wadah, campur ayam yg telah dihaluskan bersama dengan bahan utama lainnya.
πŸ’ Masukkan adonan ke tempat alumunium foil, kukus selama kurleb 30 menit.
πŸ’ Angkat biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
πŸ’ Lapisi nugget yg telah dipotong dengan bahan pelapis.
πŸ’ Balur nugget ke tepung panir.
πŸ’ Goreng hingga kecokelatan.

Note :
πŸ’ Kalau sekiranya nugget yg sudah dibalur panir ga habis digoreng, bisa ditaruh di freezer ya.
πŸ’ Ini menu 1 tahun keatas, kalo mau buat under 1 tahun bisa skip merica.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *