DORAYAKI COKLAT/KEJU⁣⁣ by : @cynthiahali

DORAYAKI COKLAT/KEJU⁣⁣
by : @cynthiahali ⁣⁣


⁣⁣
Bahan bahan :⁣⁣
2 btr telur⁣⁣
80 gr gula pasir⁣⁣
1 sdm madu⁣⁣
130 gr tepung terigu⁣⁣
1/2 sdt soda kue⁣⁣
50 ml air⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat :⁣⁣
– Campur tepung terigu dan soda kue , aduk rata , ayak jika perlu , sisihkan⁣⁣
– Campur telur , gula dan madu aduk dgn whisk hingga sedikit mengembang dan gula mulai larut⁣⁣
– Masukkan campuran terigu dan soda kue , aduk rata⁣⁣
– Tambahkan air , aduk rata kembali⁣⁣
– Diamkan adonan selama kurang lebih 10 mnt⁣⁣
– Ketika sdh 10 mnt , adonan akan keliatan muncul gelembung udara dipermukaannya , aduk rata kembali⁣⁣
– Panaskan teflon , olesi dgn minyak tipis saja kemudian lap dgn tisu⁣⁣
– Tuang adonan menggunakan sendok sayur , biarkan adonan menyebar , kemudian tutup teflon , diamkan kurang lebih 2 mnt sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering . Balik dorayaki , masak sebentar saja sampai bagian bawah kecoklatan , angkat⁣⁣
– Lakukan sampai adonan habis⁣⁣

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *