DAGING SAPI GORENG SAMBAL PECAK⁣ By @rahmi_mol⁣

By @rahmi_mol⁣


.⁣
Bahan :⁣
– 1/2 kg daging sapi (saya pake yg bagian sengkel)⁣
– jeruk nipis⁣
– garam⁣
– air untuk merebus daging⁣

Sambal pecak
Bahan :
Cabe rawit yang buanyak (sesuai selera) digiling dengan bawang merah, ditambah gula, garam, potongan tomat dan disiram dengan minyak panas berisi bawang goreng..
.⁣
Cara masak :⁣
– cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk⁣
– setelah empuk, tiriskan dagingnya, setelah agak dingin potong2 sesuai selera⁣
– lalu potongan daging tadi lumuri dengan jeruk nipis dan garam, dan diamkan kira2 10 menit⁣
– lalu goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan⁣
.⁣
Setelah sambal selesai dibuat, tata daging goreng di atas piring, lalu siram dengan sambal pecak.⁣
Sajikan dengan nasi hangat.. 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *