Bolu Kopi Nougat Kacang Made by : @fenita.d2

Bolu Kopi Nougat Kacang
Made by : @fenita.d2


.
Bahan :
6 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt SP
130 gr tepung kunci
20 gr susu bubuk
150 gr butter (lelehkan)
2 sachet luwak white coffee (me : 3 sachet)
.
Topping :
~ Mixer 100 gr whipcream bubuk + 200 ml air es hingga kaku.
~ Nougat kacang (150 gr gula pasir panaskan d wajan sampai mencair tanpa d aduk) Masukan 150 gr kacang tanah sangrai dan sdh d tumbuk kasar , aduk2 hingga rata lalu sebarkan d loyang yg d alasi kertas baking lalu hancurkan)
.
Langkah :
~ Panaskan oven 180°c , siapkan loyang 20×20 / tulban 24 oles margarin dan tabur tipis tepung
~ Mixer telur + gula + sp sampai kental berjejak.
~ Masukan tepung dan susu bubuk yg sdh d ayak dgn spatula (me : pk mixer speed terendah)
~ Masukan butter aduk rata dgn spatula
~ Terakhir masukan kopi instant aduk dgn spatula hingga rata. .
~ Panggang kurleb 50 menit sesuaikan dgn oven masing2. .
~ Setelah matang keluarkan dr loyang lsg tangkupkan d cooling rack. Lalu setelah dingin oles permukaan nya dgn whipcream dan tabur nougat kacang. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *