AYAM SUWIR PEDAS KECOMBRANG By : @agustialidya88

AYAM SUWIR PEDAS KECOMBRANG
By : @agustialidya88


.
Bahan :
2 buah dada ayam, rebus lalu di goreng sebentar, suwir hingga habis, sisihkan
1 buah kecombrang, iris halus
5 buah bawang merah, iris
10 buah cabe rawit setan, iris serong
Minyak goreng secukupnya
Gula
Garam
Penyedap (optional)
.
Bumbu ulek :
6 buah bawang merah
2 buah bawang putih
10 buah cabe merah
1 buah tomat ukuran kecil

Cara membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu ulek, tumis hingga tidak langu lagi, tambahkan cabe rawit setan aduk hingga cabe layu. Tambahkan gula, garam dan penyedap, Masukkan ayam suwir dan kecombrang aduk hingga rata. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Selamat mencoba 😍 .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *