Lumpia Ayam Udang Renyah Dan Super Lezat

Lumpia Ayam Udang Renyah Dan Super Lezat

Bahan-Bahan :

300 grm Udang, yg sdh dikupas lalu dicincang.
300 grm Daging Ayam Giling
200 grm Soun, rendam dengan air lalu potong pendek2.
1 bh Wortel, cincang
3 sdm Saos Tiram
7 bh Bawang Putih, cincang halus
2 sdt Lada
Secukupnya Ajinomoto
Secukupnya Garam

Kulit Lumpia
Secukupnya terigu dan cairkan dengan sedikit air (untuk Lem Perekat)

Cara Membuat :

1. Tumis Bawang putih hingga harum.2. Masukan daging ayam giling dan udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukan wortel dan soun, saos tiram, lada, ajinomoto, dan sedikit garam. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan ayam udang, lalu gulung dan rekatkan dgn lem terigu.
5. Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan
6. Angkat dan sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *