Dadar Gulung Pelangi Ekonomis Dan Yummy

DADAR GULUNG PELANGI
Ala : @kuesabine_bytutiputu .
.
UNTI KELAPA
Bahan :
1/2 btr kelapa agak muda(parut)
150 gr gula merah(bisa tambah kalo suka manis)
2sdm gula pasir
1/2st garam
2lbr daun pandan(simpulkan)
1/2st panili bubuk
2 sdt margarine
50ml air

Cara Membuat :
1.Masak Semua bahan kecuali kelapa.Sampai agak larut
2.Masukkan kelapa.Aduk2 sampai Raket ngga basah,kurleb 15mtan.Angkat biarkan dingin

Bahan Dadaran:

500gr terigu
1sdm Tapioka
1bh Kara(65ml)
1/2st garam
1btr telur
1sdm margarine cair/minyak sayur
700ml Air(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran
Warna Merah,hijau,biru,kuning.,ungu

Cara Membuat :
1.Aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna.Sampai licin dan ga beringkilan.
2.Bagi adonan dan beri masing2 warna .Panaskan teflon dgn api sedang.Angkat teflon,Tuang di sebagian sisi sajaa dengan sendok makan segaris2 masing2 warna.Kemudian Siram sisanya dengan adonan.warna bebas .panaskan kembali di atas kompor.Tunggu sampai permukaan matang.Angkat.Lakukan berulang sampai adonan habis.

Penyelesaian :
1Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas.
2.Isi dengan 1/2sdm bahan isi di bagian agak ketepi antara warna polos dan tepi dalam bafuan warna.lipat dan gulung.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *